Дано търговците у нас не научат за лечебните свойства на българската зелена чушка, доказани от учени в университета на Илинойс, защото вероятно веднага ще вдигнат цената й. Според американските изследователи нашите чушки предпазват от невралгии..Учените препоръчват на всички жени да включат в диетата си зелената българска чушка като профилактична мярка. Те са открили в този зеленчук един от най-полезните антиоксиданти - флавоноид лутеолин. Той има много полезни свойства, но основното му предимство е способността да защитава от възпаление на нервните клетки. Хапването на зелена българска чушка намалявало и риска от развитие на болестта Алцхаймер..Тя е богата както на антиоксиданти, така и на микроелементи и витамини. Според американските специалисти чушките придават пикантен вкус и превъзходен аромат на много ястия, а добавяйки ги в салата си, можем да спрем да се тревожим за своето здраве. Ако това е достатъчно убедително, трябва да знаете, че килограм зелени чушки на Женския пазар струва днес около 1 лв., като тенденцията е цената да намалява. Екип на БГНЕС е обиколил сергии по пазарите, но е установил, че продавачите не са много наясно с полезността на зеленчука.
Във всеки случай не се учудвайте, ако утре видите етикети "лечебни чушки", предупреждават от агенцията..
Във всеки случай не се учудвайте, ако утре видите етикети "лечебни чушки", предупреждават от агенцията..
Източник:БГНЕС Снимки:БГНЕС